BIFE FRITO SUPER MACIO COM PURÊ DE BATATA E CENOURA

Ingredientes

  • 600 gramas de carne bovina em bifes
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • ½ cebola média picada
  • 5 dentes de alho amassados
  • ½ colher de sobremesa de páprica
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 1 colher de sobremesa de alho desidratado
  • 1 colher de sopa de cebola desidratada
  • suco de ½ limão
  • 4 batatas grandes cozidas e espremidas
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 cenoura média ralada
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • noz moscada a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • azeite o suficiente