Ingredientes

1 cenoura

1 mandioquinha (batata-baroa) grande

1 chuchu

1 maço de cheiro-verde

1 xícara (chá) de vagem

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 maço de espinafre

200 gramas de creme de tomate

1 berinjela

2 nabo

1 abobrinha

2 tabletes de caldo de carne com baixo teor de gordura

Modo de preparo

Lave, descasque e pique todos os ingredientes sólidos.

Coloque todos os ingredientes juntos na panela de pressão, cubra com água e cozinhe até amolecerem.