Ingredientes

Recheio

Óleo ou azeite para refogar
1/2 cebola picada
3 dentes de alho
12 salsichas picadas
1 pacote de molho de tomate
1/2 lata de milho verde sem a água da conserva
Cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto

Massa

3 ovos
1 caixa de creme de leite
3/4 xícara(s) de chá de óleo
2 xícara(s) de chá de leite
1 colher(es) de chá de sal
3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de fermento químico em pó
200 grama(s) de queijo muçarela pra finalizar

Modo de preparo

Recheio

Coloque o óleo na panela.
Refogue a cebola. Quando murchar, adicione o alho.
Junte a salsicha corta em rodelas, o molho, o milho e o cheiro-verde. Tempere a gosto. Mexa e reserve.

Massa

No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o óleo, o leite e o sal. Adicione farinha aos poucos até ficar homogêneo. Finalize incorporando o fermento. Numa forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, cubra com o recheio e despeje o restante da massa. Por cima, coloque queijo muçarela. Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Sirva com batata palha