Brigadeiro prestígio de panela de pressão

Ingredientes

1 lata de leite de condensado cozido por 45 minutos – Espera esfriar totalmente para depois abrir a lata
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Coco ralado até dar o ponto
Granulado para envolver os doces

Modo de preparo:

Na panela de pressão coloque a lata de leite condensado, cubra com água, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 45 minutos. Deixe esfriar totalmente abra a lata e coloque o doce em uma tigela. Misture o chocolate em pó e vá misturando o coco ralado até dar o ponto. Deixe descansar (pode ser na geladeira) para facilitar o enrolar dos doces. Enrole os doces e passe-os no granulado