Ingredientes1 cebola picada
3 colheres (sopa) de manteiga
1 vidro de palmito picado e escorrido (300g)
Sal e orégano a gosto
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de bacon picado
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
500g ou 1 pacote de pão de forma sem casca
Margarina para untar

Modo de preparo

Para o recheio, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola até murchar.
Adicione o palmito, tempere com sal e orégano e frite por 5 minutos.
Adicione a farinha de trigo, a dissolvida no leite e mexa até engrossar.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e metade da muçarela. Misture bem e reserve.
Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até dourar.
Escorra sobre papel-toalha, divida em 3 partes e reserve.
Para a montagem, em um refratário médio untado, faça uma camada de pão de fôrma, uma com metade do creme de palmito e outra com uma parte do bacon.
Faça mais uma camada de pão, outra com o restante do creme e polvilhe com bacon. Repita o processo e polvilhe o bacon e o restante do queijo muçarela.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida