INGREDIENTES

1 pacote de biscoito champanhe ou maisena
½ lata de leite integral.

Creme branco:

1 lata de leite condensado
Uma lata de leite integral
1 colher de café de maisena
2 gemas que devem ser peneiradas.

Calda:

4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro.

MODO DE PREPARO

Primeiro comece fazendo a base, molhe os biscoitos no leite e coloque em um refratário de vidro. Reserve e faça o creme branco.
Para o creme branco coloque todos os ingredientes em uma panela no fogo e mexa até engrossar o creme.
Já a cobertura basta bater as claras com o açúcar até que fiquem bem consistentes e depois acrescente o creme de leite.
Agora é só montar o pavê, comece colocando uma camada de biscoito, uma de creme branco, outra camada de biscoito e creme até chegar ao topo do recipiente. Por último coloque a calda e leve para gelar por pelo menos duas horas.