Ingredientes:

Cebola grande picada-1/2
Azeite-1 colher
Manteiga-1 colher
Carne picada-500 gramas
Sal-1 colher
Pimenta a gosto
Molho inglês-1 colher
Mostarda-1 colher
Ketchup-1 colher
Tomate pelado-1/2 lata, ou e tomantes sem pele e sem sementes picados
Champignon-1/2 chávena de chá
Creme de leite sem soro-1 lata

Tome nota todas as colheres são medidas de sopa, exceto a do sal é uma de chá.

Modo de Fazer

Inicie refogando a cebola no azeite e na manteiga. O truque é não deixar que a cebola fique loirinha, ela precisa de murchar e ficar quase derretida, então o fogo deverá estar em baixa temperatura. A seguir nesse refogado, junte a carne picada e deixe dourar um pouco.
Ela vai largar um pouco de líquido, mas é normal, o bom é que vai ajudar a formar o molho, não se tornando seca. Tempere com o sal e pimenta a gosto.
Seguindo ainda no mesmo refugado, junte o molho inglês, a mostarda, o ketchup, e o tomate. Mexa tudo novamente, ate que tudo fique bem misturado, e junte os cogumelos e por fim o creme de leite. Prove, e se achar que é preciso um pouco mais de sal, adicione. Esse prato, é ideal, quando você tem necessidade de fazer algo rápido.