Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo talharim (500g) °--° Sal a gosto
100g de queijo mussarela ralado °--° 50g de queijo provolone ralado
50g de queijo parmesão ralado

Molho

3 colheres (sopa) de azeite °--° 1 cebola picada
2 tomates picados °--° 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 cubo de caldo de galinha °--° 2 latas de molho de tomate pronto
Sal e pimenta°--° do°-_-° reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Para o molho, aqueça uma panela com azeite, em fogo médio e frite a cebola até murchar.

Adicione o tomate, o frango e refogue por 3 minutos. Acrescente o caldo de galinha, o molho e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes. Tempere com sal, pimenta e desligue o fogo.

Misture delicadamente o macarrão cozido com o molho, transfira para uma travessa e polvilhe os queijos misturados antes de servir.