Ingredientes:

Massa:

1/2 xicara de leite quente
1 tablete de caldo de carne
1 xicara de margarina
1 xicara de maizena
1 1/2 xicara de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Recheio:

1 colher (sopa) de margarina
2 tomates picados
2 tabletes de caldo de galinha
1 vidro de palmito
2 colheres (sopa) de maizena
2 xicaras de leite
1 gema para pincelar.

Modo de Fazer:

Misture o leite com o caldo de carne. Junte a margarina, a maizena, a farinha e o fermento. Amasse sem sovar e com uma parte, forre uma forma desmontavel. Reserve. Aqueça a margarina, refogue os tomates e junte os tabletes de caldo de galinha.
Acrescente o palmito e refogue até ficar macio. Junte a maizena diluido no leite e sem parar de mexer deixe até cozinhar. Espere amornar, coloque na forma e cubra com um disco da massa restante. Pincele com a gema e asse em forno quente até dourar, cerca de 30 minutos.