Ingredientes

1 colher de óleo
3 xícaras de arroz cozido normalmente
2 xícaras de muçarela ralada
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
1 lata de seleta de legumes em conserva ou cenoura, chuchu e batatinha cozidos
1 colher de salsa picada
2 colheres de parmesão ralado

Modo de preparo

Num refratário, misture todos os ingredientes, exceto o queijo parmesão. Polvilhe o arroz com o queijo e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.