INGREDIENTES
2kg de costelinha de porco
4 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de azeite
Suco de 1 limão
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, tempere a costela com todos os ingredientes.
- Coloque tudo em um pedaço de papel-alumínio e embrulhe.
- Coloque em uma fôrma e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 1 hora.
- Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva.