INGREDIENTES

Bolo:

4 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de achocolatado

Recheio de brigadeiro:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura de beijinho:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Bolo:

Esquente o leite com a manteiga no micro-ondas por 1 minuto.
Coloque no liquidificador os ovos, o leite e a manteiga e bata por 3 minutos.
Em uma travessa, coloque a farinha, o açúcar, o achocolatado e o fermento. Misture tudo no travessa.
Untar uma fôrma de 20 cm de diâmetro, com furo no meio, com manteiga e farinha. Despeje a mistura na fôrma e asse a 180 °C.

Brigadeiro:

Colocar todos os ingredientes na panela e mexer em fogo médio até desgrudar da panela

Beijinho:

Colocar todos os ingredientes na panela e mexer em fogo médio até desgrudar da panela.
Montagem:
Desinformar o bolo.
Colocar o brigadeiro no furo.
Passar o beijinho em volta.