Ingredientes:

500 g de bacalhau cozido e desfiado
3 batatas
1 cebolas
2 ovos cozidos
50 g de azeitonas verdes
azeite de oliva
salsinha a picadinha

Modo de Fazer:

Cozinhe as batatas cortadas em quadrados não muito grandes.
Retire do fogo, escorra-as bem e em seguida, frite-as em azeite de oliva. Reserve.
Corte as cebolas em rodelas finas e doure-as em uma frigideira com um pouco de azeite.
Acrescente o bacalhau, as batatas e as azeitonas. Em seguida, regue com azeite e misture bem.
Coloque em uma travessa, regue com azeite e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
Para finalizar, sirva o prato com os ovos cozidos cortados em quatro partes com salsinha salpicada por cima.