PAVÊ DE PÊSSEGO

INGREDIENTES

1 litro de leite
1 lata de creme de leite
2 latas de leite de condensado
2 latas de pêssego em calda
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 gema
1 pacote de bolacha champanhe
3 colheres (sopa) de açúcar

 MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, a gema peneirada e o amido de milho
  2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
  3. Em um refratário, faça uma camada com os biscoitos champanhe, cubra com o creme de gemas e coloque um pouco de pêssego picadinho.
  4. Repita o procedimento até acabar.
  5. Em um recipiente, misture o açúcar com o creme de leite.
  6. Coloque por cima do pavê e finalize com pedaços de pêssego.
  7. Leve para a geladeira por pelo menos 1 noite.
  8. Sirva geladinho.