BOLO – MASSA FOFISSÍMA E UMA COBERTURA DE CREME BRÛLÉE

Ingredientes

Pão de ló

3 ovos
½ xícara (chá) de açúcar (90g)
½ xícara (chá) de farinha de trigo (70g)
½ colher (chá) de essência de baunilha (2,5ml)

Calda

½ xícara (chá) de leite (120ml)
½ xícara (chá) de leite condensado

Creme

2 caixas de leite condensado (790g)
500ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho (27g)
2 caixas de creme de leite (400g)
4 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml)

Cobertura

2 colheres (sopa) de açúcar cristal (27g)

O TRUQUE DA COSTELINHA PERFEITA! DOURADINHA E SUCULENTA

👇Os ingredientes são 👇

1kg e meio de costelinha suína
se gostar compra 1kg de mandioca ( macaxeira , aipim )
para cozinha e servir junto com a costelinha
1 cebola média
6 dente de alho
3 colher de sopa de óleo
1 colher de café de pimenta do reino
1 colher de café de tempero baiano
1 colher de café de orégano
1 colher de café de sal
1 colher de café de pimenta calabresa seca a gosto
1 limão
cheiro verde a gosto
quando tiver fritado a costelinha
você vai colocando 150ml de água
cada vez que secar água
gastei 450ml de água

CARNE DE PANELA DIFERENTE !! ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

🌷 Ingredientes:

1kg de carne / miolo de acém
3 dentes de alho fatiado
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de shimishurri
Colorau
Pimenta calabresa
Páprica defumada
Banha de porco azeite ou óleo
2 cebola média
1 copo americano de água ou 100ml de água
2 folha de louro pequena