PEIXE EMPANADO CROCANTE POR FORA E SUCULENTO POR DENTRO

Ingredientes:

850 g de filé de tilápia
3 dentes de alho (14 g)
1 colher de chá de sal (8 g)
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
suco de 1 limão

1 1/4 xícaras de farinha de trigo (200 g)
1 lata de cerveja (350 ml)
1 colher de chá de sal
pimenta do reino a gosto

farinha para empanar

minha xícara é de 240 ml

Torta Portuguesa de Liquidificador

Ingredientes:

4 ovos
1/3 xícara (chá) de óleo (80ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

150g de presunto ralado
250g de queijo muçarela ralado
Ervilha congelada a gosto ou ervilha de latinha
Azeitonas verdes ou pretas sem caroço e fatiadas a gosto
3 ovos cozidos em rodelas
Cebola roxa em fatias a gosto
Tomate cortados em fatias finas a gosto
Orégano a gosto

Se você gostar de palmito pode adicionar no recheio a gosto.😍

Dimensões da assadeira retangular média: 33 cm x 22 cm x 5,5 cm

Medida da xícara (chá) = 240ml