Molho Canguru de pimenta para acompanhar petiscos e churrasco

Ingredientes

1 garrafa de vinagre
5 tomates maduros picados
7 pimentas vermelhas dedo de moça
5 folhas de louro
2 cebolas médias
1 cabeça de alho
1 colher de açúcar
1 colher de sal
1 noz moscada ralada
3 colheres de extrato de tomate
8 colheres de óleo
Pimenta do reino a gosto

Preparo:

Bata tudo no liquidificador. Se preferir pode coar, mas não é necessário
Testado e aprovado! Uma delícia!
Obs. Igualzinho a de boteco.

Gelatina do pecado

Ingredientes

2 caixas de gelatina em pó sabor framboesa
500ml de água fervente
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água fria
1 maçã sem casca picada

Modo de preparo|
Em uma tigela, dissolva 1 caixa de gelatina em metade da água fervente e bata no liquidificador com o creme de leite e o açúcar. Despeje em um refratário grande e leve à geladeira por 2 horas. Em uma tigela, dissolva a gelatina restante na água fervente restante. Adicione a água fria, a maçã e misture. Despeje sobre a gelatina no refratário e volte à geladeira por 6 horas. Sirva em seguida.