TORTA DE MAÇÃ ALEMÃ

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
4 maçãs fatiadas
1 xícara de passas
Canela em pó a gosto, eu usei 2 colheres de sopa aproximadamente
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de açúcar
120g de manteiga ou margarina derretida

OBS: Não é necessário untar a forma, porém usei uma forma de fundo removível, nunca tive problemas de vazamento com ela, mas como nem todas as formas são iguais, indico que forrem com PAPEL MANTEIGA para não terem esse problema. Lembrando que pode ser feita em uma forma ou assadeira de fundo fixo se não quiserem desenformar.

Medida da xícara 240ml
Medida da forma que usei 24×6
Forno preaquecido a 180°por 40 a 45 minutos

Modo de Fazer:

DOCE DE BANANA

INGREDIENTES

1 dúzia de banana prata bem madura em rodelas
500 g de açúcar
750 ml de água
3 pedaços pequenos de canela em pau
Cravo-da-índia a gosto.

MODO DE PREPARO

Primeiramente coloque em uma panela funda, todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio-baixo até ferver, mexendo ocasionalmente.
Em seguida quando levantar fervura, tampe parcialmente a panela, deixando uma boa vaga para que o vapor escape, e reduza o fogo ao mínimo.
Quando a calda estiver avermelhada, o doce estará pronto.
Sirva quente, puro ou com sorvete de creme.
Em seguida depois que esfriar, conserve em um pote de vidro com tampa na geladeira por até uma semana.