2 Escondidinhos Para Se Apaixonar
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Arquivo mensais:março 2020
Batatas laminadas com alho e alecrim
Ingredientes
8 batatas médias
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho bem amassados
1 colher de café de alecrim
sal e pimenta à gosto
papel alumínio
Modo de preparo
Lave e seque as batatas, depois as corte, com as cascas, em tiras finas quase até o final. Coloque-as em uma forma forrada com papel alumínio, tempere com sal e pimenta à gosto e reserve.
Em uma panela derreta a manteiga, junte o azeite, o alho e o alecrim. Em seguida despeje a mistura em cima das batatas (entre cada tirinha) e leve ao forno médio preaquecido por 45 minutos ou até que elas estejam coradas e crocantes.
Se quiser, polvilhe queijo parmesão nos minutos finais
BOLO FORMIGUEIRO
Ingredientes
1 xícara (de chá) de manteiga
1 xícara (de chá) de açúcar
4 ovos (se for muito grande, use 3)
200 ml de leite
2 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado (50 g)
1 pacote de granulado de chocolate (50 g)
1 colher (de sopa) de fermento de bolo
Modo de Preparo
Coloque a manteiga e o açúcar na tigela da batedeira.
Bata bem até ficar um creme esbranquiçado.
Acrescente os ovos um a um, continuando a bater.
Junte o leite e a farinha de trigo alternadamente.
Bata na velocidade baixa da batedeira só até formar uma massa.
Retire da batedeira e acrescente o coco e o granulado.
Misture tudo muito bem.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido (200 graus)
Depois de 35 minutos, espete um palito para ver se ele sai limpo, se sair já está bom.
Deixe ficar morno, quase frio para desenformar.
Bombocado (Muito bom)
5 ovos
5 xicaras de açucar
10 colheres de farinha de trigo
1 colher de mateiga
1 litro de leite
1 colher de fermento em pó
1 pacote de coco ralado de 100gr
1 pacote de queijo ralado de 100gr
Modo de Fazer
Misture de acordo com a receita, coloque em forma untada com manteiga e leve em fogo regular.
Tem que ser em forma grande.
Obs: Bater as claras em neve.